meble gastronomiczne

Podstawowe rodzaje mebli gastronomicznych

7 months ago

Osoby, które zaczynają działalność, mogą mieć dosyć duże problemy z dobraniem odpowiedniego wyposażenia do lokalu gastronomicznego, zwłaszcza do kuchni. Nie ma w tym nic dziwnego – meble do takiego pomieszczenia w dużym stopniu różnią się od tych, które można znaleźć w domowych kuchniach.

Duża różnorodność

Dobre meble gastronomiczne powinny być wykonane ze stali nierdzewnej. Takie rozwiązanie jest standardem przede wszystkim ze względu na specyficzne warunki panujące w profesjonalnych kuchniach. Stal nierdzewna bez wątpienia nie należy do najtańszych dostępnych materiałów, ale jednocześnie bardzo dobrze znosi działanie czynników takich jak wysoka wilgotność lub kontakt z różnymi substancjami chemicznymi.

W specjalistycznych sklepach można znaleźć ogromny wybór różnych mebli gastronomicznych, które spełniają niezbędne standardy. Wybór konkretnych sprzętów może okazać się stosunkowo trudny i na pewno wymaga odpowiedniego przemyślenia wszystkich decyzji.

Umywalki

Umywalka ze stali nierdzewnej to jeden z niezbędnych elementów wyposażenia lokalu gastronomicznego. Takie rozwiązanie jest wykorzystywane również w domowych kuchniach, ponieważ wyróżnia się dużą trwałością. Jednak w przypadku takiego zastosowania wiele osób rezygnuje ze stali na rzecz bardziej estetycznych materiałów.

W przypadku lokali gastronomicznych umywalki są używane praktycznie bez przerwy. Cały czas zmywa się niezbędne narzędzia lub wylewa gorącą wodę. To sprawia, że wybrana umywalka musi być wyjątkowo odporna na tego typu czynniki, dlatego powinna charakteryzować się znacznie wyższą trwałością niż rozwiązania wykorzystywane w zwykłych kuchniach.

Stoły

Stoły to niezbędne meble gastronomiczne. Również w przypadku takiego elementu wyposażenia konieczne jest zastosowanie stali nierdzewnej. Wynika to przede wszystkim z bardzo intensywnej eksploatacji. W lokalach gastronomicznych przygotowuje się duże ilości dań, które powinny być nie tylko smaczne, ale również podane w możliwie krótkim czasie. Dlatego stół musi być funkcjonalny, ale także odporny na uszkodzenia mechaniczne.

Kolejną zaletą tego typu mebli gastronomicznych jest również stosunkowo łatwe utrzymanie wysokiego poziomu czystości i higieny, co jest konieczne w przypadku każdej kuchni, nie tyko tej w restauracji lub stołówce. Dodatkową zaletą przygotowywania potraw na blacie wykonanym ze stali jest również fakt, że ten materiał nie wpływa w żadne sposób na smak produktów.

Do popularnych mebli gastronomicznych należą również wszelkiego rodzaju szafki oraz regały przeznaczone do przechowywania produktów spożywczych, a także różnego rodzaju narzędzi i naczyń.

admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.